茄汁蛋
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夏侯
鸡蛋营养丰富，人人皆知。是一种常用的食品。常吃鸡蛋可增强记忆能力哦，我这荷包蛋配着酸酸甜甜的茄汁酱很开胃的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
油
适量
蕃茄酱
适量
糖
适量
水
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 去了壳的鸡，不要拌，就要一个完整的蛋黄。
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3. 下油锅。
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4. 先烧开油，调慢火，再把鸡蛋倒进锅里。
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5. 再反面的煎。两面煎到微金黄就可以了。
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6. 接下来做汁，倒出适量蕃茄酱、水在锅中，加上少许白沙糖。慢火煮开。
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7. 煎好的荷包蛋切开。
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8. 淋上汁就Ok。
小贴士
一定要小火慢煎。