茄汁蛋丝
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霖九九
超好吃的菜肴，老少皆宜。就是摊蛋皮要有水平。看到一些豆亲的蛋丝像蛋条，又厚又宽。不知道吃起来的味道是否像蛋块。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 鸡蛋 -
2. 鸡蛋打成浆。
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3. 放点油做蛋皮。
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4. 做好的蛋皮。
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5. 切蛋丝。
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6. 装盘。
小贴士
做鸡蛋皮要多练，就会做得薄。