番茄炒菜花
6.5万热度
75收藏
收藏
|
你画的像坨屎
番茄与菜花的相遇，是怎样心仪的一款下饭菜啊，色香味俱全，赶紧试试吧
时间: 10分钟内
食材
菜花
半个
番茄
1个
玉米粒
1把
豌豆
1把
油
适量
盐
适量
生抽
5ml
番茄酱
50g
淀粉
20g
步骤
-
1. 菜花番茄洗净切块，玉米豌豆洗净 -
2. 锅内水烧开加入菜花豌豆玉米焯水，3分钟
-
3. 炒锅放少许油，放入番茄菜花豌豆玉米一起翻炒几下
-
4. 再加入番茄酱，生抽，盐，拌匀
-
5. 加入清水，没过菜花，直至大块番茄软烂
-
6. 淀粉勾芡
-
7. 出锅
小贴士
啰里啰嗦：番茄酱是自制的，颜色没有市售的那么红，是不是？这是我的番茄酱制作方法 如果生抽放多了，可以省略盐，焯水是为了熟的快。用半个菜花是因为人少，你家里人多适当增加。