炖红头鱼
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MaJi-H
红头鱼也叫红娘鱼我们这里还有一种叫法那就是红绣鞋
时间: 30分钟-1小时
食材
红头鱼
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 这就是红头鱼 -
2. 把它摘洗干净就是这个样子了。
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3. 准备好的葱姜蒜
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4. 锅中放油
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5. 放入葱姜蒜
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6. 放入红头鱼翻个身
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7. 加入热水，开锅后把沫去了，加入料酒小火炖，
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8. 当汤白了就加入盐大火几分钟。
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9. 放点胡椒粉就可以吃了
小贴士
这鱼很鲜美别让它的长像给吓着。