酱猪蹄
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confirmation小葱
就喜欢酱猪蹄，酱上几个吃饭的时候切几块，香香的筋道很有嚼头，而且还有财源广进的意思哦。
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
1200g
酱油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
卤料包
适量
大料
适量
冰糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 猪蹄洗干净，汆烫一下 -
2. 锅中重新放水，放入烫好的猪蹄
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3. 加入香料、葱姜
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4. 放入酒
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5. 冰糖、酱油、盐
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6. 大火卤炖1个半小时
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7. 再浸泡一宿，吃的时候切开就行了
小贴士
猪蹄泡一宿会更加的入味好吃