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五香鱿鱼糯米卷
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孤珊剩
鱿鱼是我家小童鞋最爱吃的,每每都是鱿鱼炒青椒。这次变个花样,在好豆学了这道菜,实践一把,得到了小童鞋的高度评价,虽然拍出来的照片不好看,但好吃就好。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
6只
糯米
100g
香菇
50g
适量
适量
五香粉
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 糯米、香菇提前泡好,鱿鱼去皮洗净。
  • 2. 香菇切成小丁。
  • 3. 将糯米香菇里加入酱油、食用油、五香粉。
  • 4. 拌匀。
  • 5. 最好能选用比较大的鱿鱼,这次冰箱里只有小的鱿鱼,用上了这个小工具,这是用豆币换的绞肉机里搭送的灌肠利器。
  • 6. 将拌好的糯米灌入鱿鱼肚里。放入蒸锅大火蒸20分钟。
  • 7. 用小刀切片摆盘。
小贴士
1.糯米不要灌太满,满了蒸了会冒出来。
2.糯米的量视鱿鱼的大小定。
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