豇豆焖面
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一朝风月英逸
豇豆焖面,超级喜欢吃这样的焖面,做法也够简单
时间: 10分钟内
食材
豇豆
300g
猪肉
50g
切面
100g
葱
5g
姜
5g
蒜碎
10g
生抽
5g
老抽
2g
食用油
5g
糖
2g
步骤
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1. 锅里放油，加入姜丝和葱丝炒香，然后下入五花肉炒到肉肉变色 -
2. 加入洗干净，用手掰好的豇豆，翻炒到豇豆被油混匀
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3. 加入酱油，盐，调味，有一点微微的颜色就好了，成熟了颜色会变深
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4. 放入中等粗细的切面或者超市买的袋装面条，大概100-150g，一人份哈
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5. 顺着锅边加水，看水的位置，末过豇豆，但是不要碰到面条
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6. 焖了10分钟之后，看面条变颜色了吧，水也看不到了，加入蒜末！必须要有蒜末才好吃~
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7. 用筷子把他们拌匀就好了~喜欢可以放一点点醋提味解腻
小贴士
可以放一点点醋提味解腻