四季豆焖面
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海豚
扁豆焖面是一种极为家常的美食,虽然不算什么大餐，但是却有浓浓的家的味道，大家还不都来试试。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
四季豆
500g
面条
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大料
适量
大蒜
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肉切片，四季豆切丝，蒜切沫，姜切丝备用。 -
2. 锅中加入适量油（稍微多一些），烧热后加入蒜沫与姜丝爆香。
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3. 放入肉片翻炒至全部变色。
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4. 加入适量酱油翻匀，然后加入大料。
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5. 放入四季豆翻炒均匀之后，加入适量的鸡精与食盐。
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6. 加入足量的水没过所有材料，大火烧开。
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7. 烧开之后将面条均匀放在菜料之上，关小火盖上锅盖焖制15至20分钟。
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8. 焖熟之后将面条与下面的材料搅拌均匀。
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9. 装起来上桌吧，保证一扫而光。
小贴士
焖制的时候注意火候，不要把水煮干导致下面的材料糊掉。
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