四季豆焖面
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香曼肥
豆角焖面是一道让人吃不厌的家常面食，肥瘦相宜的五花肉，新鲜的四季豆加上面条焖制，味道相互吸收，爽滑香口，一吃就停不下来。
时间: 10-30分钟
食材
切面
400G
四季豆
一把
五花肉
200G
油
适量
盐
适量
辣椒
2个
葱
两根
十三香
一勺
胡椒粉
少许
酱油
2勺
步骤
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1. 准备好所需要的材料 -
2. 五花肉切小片，用生抽腓下入味，辣椒和葱切小段
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3. 四季豆去筋掰小段
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4. 煎烤锅预热放少许油，再倒入王花肉片炒至出油
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5. 加入葱和辣椒炒香
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6. 加入豆角炒均匀后，放盐、十三香、生抽和胡椒粉调味，然后加入3碗清水
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7. 烧开后先盛起一碗汤汁，把湿面铺在豆角上面，再把汤汁淋在面条上面，盖上锅盖焖10分钟
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8. 汤汁收干时面条也焖好了，再放上适量酱油和葱花，拌均匀即可
小贴士
面条一定要用湿面，因为用干面容易粘在一起。
豆角去下筋口感更好。
豆角去下筋口感更好。