扁豆焖面
7.6万热度
138收藏
收藏
|
斗勤烦每挠
扁扁豆焖面,豇豆焖面都是夏日我们家餐桌上经常出现的“饭菜一体”食物~!夏日的扁豆,格外碧绿,口感软烂!而且豇豆里面丰富的蛋白质和B族维生素,B族维生素可以帮助身体调节情绪,让酷暑烦躁跑光光~配上一瓣蒜蓉和一勺米醋提味,开胃!工作了一天的疲倦身体真的都会因为这盘扁豆焖面消失了~顺手来一碟凉拌菜,一杯绿豆汤。来自妈妈的味道就是这样丰富,营养又简单!哪怕走的再远,最怀念的场景依旧是自己坐在客厅,妈妈在厨房为了刚回家的自己忙碌着。阳光从厨房的窗户照进来,看着妈妈忙碌的背影。多么希望时间就此停止,也许,这就是幸福。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
100g
扁豆
500g
切面
200g
生抽
10g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 五花肉切大片,蒜切成蒜末,豆角掰成5cm的段
-
2. 炒锅烧热,下入五花肉煸炒到肉片变色,下入葱姜末后,下入豆角段
-
3. 豆角炒到变色加入酱油 糖 盐调味
-
4. 把切面平铺在豆角上,加入水(水要没过豆角,刚好接触到切面),转中火炖煮10分钟
-
5. 当水分几乎完全消耗掉,加入蒜末,用筷子翻炒均匀即可食用
小贴士
扁豆和豇豆是不同哒,换成豇豆也是可以的
-
热门菜谱
-
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
扁豆焖面
南极仙翁6.9万热度93收藏 -
爸爸的味道:扁豆焖面的做法
你的菠萝酱-8.3万热度174收藏 -
扁豆焖面
Xerm-8.2万热度136收藏 -
扁豆焖面
是雨叔本人7.6万热度182收藏 -
扁豆焖面
惊慌hoe8.3万热度194收藏 -
猪肉末扁豆焖面
粗丝驮贪磕9.4万热度715收藏 -
鸡丝扁豆焖面
想喝醉10.5万热度774收藏 -
教你做一道经典面食——扁豆焖面,做法非常简单,怎么吃也不腻
oOFomalhautOo11.7万热度1.1万收藏