宝妈酱肘子
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起码子达人
宝妈酱肘子
时间: 30分钟-1小时
食材
肘子
1个
盐
少许
糖
2匙
东北大豆酱
适量
老抽
适量
葱段
3段
姜片
2大片
大料
3颗
香叶
3片
桂皮
2短
草果
1个
步骤
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1. 准备食材，肘子去骨，骨头可以让卖家砍成两段 -
2. 肘子洗干净用线捆好
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3. 凉水下锅焯水
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4. 我以前留的酱汤从冰箱里取出来化开，没有老汤的可以安以上调料调配
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5. 焯好水的肘子骨头放入高压锅放入调料老汤压35分钟
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6. 出锅
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7. 酱汤用完放凉后可以冷冻在冰箱
小贴士
好吃