烧茄子
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痛挠疑邑谰
现在我家大厨只要一有新作就会问我要不要拍照,每当这个时候我都会说:“乐意之至”,一直很爱吃茄子,这顿烧茄子来
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
2个
青椒
2个
西红柿
2个
面粉
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将蒜切片,辣椒切片。
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2. 然后将茄子切小块,撒上面粉,让茄子都沾上面粉。
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3. 然后用油将茄子炸一下,炸至两面金黄。
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4. 捞出沥干备用。
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5. 把锅中的油倒出来留下少许,油热后放入蒜和青椒,翻炒。
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6. 然后放入茄子继续翻炒,放调料。
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7. 最后放入西红柿,翻炒。
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8. 翻炒均匀,出锅。
小贴士
好吃