小鸡炖香菇
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成熟
鸡肉就是鸡身上的肉，鸡肉的营养价值很高，并且肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的烹制方法很多，可烧、可烤、可炖、可做凉菜等。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
500g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
柱候酱
适量
蚝油
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 香菇泡水洗净、 -
2. 鸡肉洗净切块。
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3. 锅中放油，加入姜，鸡肉盐炒熟。
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4. 再加入老抽，柱候酱，蚝油，炒香
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5. 最后加入香菇，加入水，焖煮，出锅前加入鸡粉即可。
小贴士
香菇泡水，香菇水留着，鸡肉炒熟时，可以加入香菇水焖煮
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