鲜肉马蹄盏
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山薇腾
像盛开的花朵一样的这道菜，外酥里嫩，鲜肉鲜美有弹性，马蹄带来爽脆的口感，味道很鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
马蹄
10个
馄饨皮
100g
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
葱花
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备马蹄，猪肉用有肥有瘦的比较好。 -
2. 猪肉和马蹄切丁，加入葱花，盐、胡椒粉、淀粉、香油抓匀，腌制一下。
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3. 取一张馄饨皮，放入馅料。
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4. 用手稍微捏紧一下中部，不散开就好。
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5. 锅里热油，放入做好的鲜肉马蹄盏。
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6. 小火炸到金黄色即可，沥干油。
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7. 成品
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8. 像一朵花
小贴士
小火慢炸