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鲜肉马蹄小馄饨
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闲云池中敛
一直不知道广东的马蹄是这么有出名,朋友年假回来给带来一大箱的马蹄,说是她们那边的特产。马蹄口感超好,以消灭马蹄过目的,我用它包了饺子及馄饨。有了马蹄的加入,这二款面食的口感都变的超好哦。
时间: 1-2小时
食材
马蹄
400g
猪肉
300g
馄饨皮
500g
酱油
2茶匙
青菜
适量
步骤
  • 1. 备料马蹄,猪肉,馄饨皮。
  • 2. 将马蹄猪肉洗净剁细碎备用。
  • 3. 加入酱油调好味,再包在馄饨皮里。
  • 4. 保鲜膜码在盘底一层馄饨码好,再铺一张保鲜膜,这样子冷冻后不会成团。
  • 5. 锅里加水煮七,将包好的馄饨下锅。
  • 6. 再加入菜心一并煮至断生即可。
  • 7. 按个人口味调好一个底味,将煮好的食材盛碗即可。
小贴士
冷冻好馄饨后,记得分袋保存。
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