酸辣黄辣丁
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觅芹逢
买了3条黄辣丁，一般就做红烧，可是我家女儿最近胃口不好，所以想到做点酸辣味开开胃！
时间: 10-30分钟
食材
黄辣丁
3条
土豆
1个
老坛酸菜
30g
酱香鲜
适量
色拉油
适量
蒜头
2瓣
姜片
3片
干辣椒
2个
盐
少许
砂糖
少许
料酒
适量
步骤
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1. 黄辣丁处理干净 -
2. 姜、蒜切片，干辣椒切小
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3. 我用了袋装的老坛酸菜，尝了一下很辣很酸
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4. 锅里放入色拉油爆香蒜姜片、辣椒
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5. 放入黄辣丁煎
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6. 翻面再煎一下后加入料酒
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7. 加入老坛酸菜爆一下
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8. 加入适量清水
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9. 加点盐调味
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10. 加点酱香鲜
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11. 加点砂糖拌匀
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12. 我还加了土豆片一起煮熟
小贴士
自己根据自家口味调整配料！