炒年糕
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树莓味
经常追韩剧却让我喜欢上了韩味美食,尤其是泡菜和炒年糕。辣辣的炒年糕看着就过瘾,于是自己动起手来试了一把,虽不能吃过辣的,炒个微辣的还是可以接受的。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
400g
洋葱
半个
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
番茄酱
2小勺
白糖
1小勺
生抽
适量
大蒜
适量
韩式辣椒酱
1小勺
青椒
半个
步骤
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1. 原料。
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2. 将洋葱,青椒,西红柿切碎备用。
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3. 锅中倒入适量油烧热,放入蒜末爆香,放入西红柿煸炒。
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4. 放入洋葱煸炒。
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5. 放入生抽,盐,辣椒酱,番茄酱,白糖。
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6. 放入年糕,再倒入适量水。
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7. 煮至年糕软烂时放入青椒碎。
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8. 待青椒熟透,收汁,年糕即可出锅。
小贴士
炒年糕喜欢吃辣的可以多放辣椒酱。