香菇圆白菜炒年糕
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花鱼儿今日的早餐是香菇圆白菜炒年糕，它主角是宁波年糕，配上新鲜香菇和圆白菜，加上基本调味料炒好后口感糯软，菜香清甜，丰富营养，做法简单而美味。
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
175g
香菇
40g
年糕
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：圆白菜、新鲜香菇（已清洗）、年糕 -
2. 将圆白菜清洗一下。
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3. 放在案板上切开，待用。
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4. 将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
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5. 将年糕放在案板上切成片，待用。
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6. 烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
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7. 接着，合入切好的新鲜香菇和年糕，加适量的清水。
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8. 翻炒翻炒至圆白菜断生年糕熟软。
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9. 然后，加适量的生抽。
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10. 加适量的盐。
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11. 加适量的鸡精。
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12. 调味炒匀，即成。
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13. 出锅、装盘，就可以吃吃喽。
小贴士
根据不同的食材搭配就行了。
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