蜜豆海绵蛋糕
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麦田稻莺袁哊常
海绵蛋糕在家里经常做的一款蛋糕，今天在里面加入了一些宝宝最喜欢的蜜豆里面，小小的一个很适合孩子吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
90g
黄油
23g
牛奶
36g
鸡蛋
135g
白砂糖
70g
蜜红豆
适量
步骤
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1. 融化的黄油和牛奶放在小碗里，隔着40度左右的温水放着保持温度 -
2. 不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴，把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅拌，用电动打蛋器搅打
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3. 直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
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4. 筛入低筋面粉面粉，用刮刀翻拌面糊，直至看不到干粉
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5. 将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入，散开在面糊周围继续搅拌
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6. 细搅拌至蛋糕糊纹理细腻富有光泽,用刮刀盛起的面糊不粘稠,能够自然顺畅的流下
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7. 把连模里面放入纸托，然后把蛋糕糊用勺子都舀进去一勺
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8. 然后撒些蜜红豆上面
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9. 再把蛋糕糊倒点上面，大概8分满就可以了
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10. 将模具在桌面震动两下,震破蛋糕糊表面的大气泡。放入烤箱中层,180度的烤箱烤20分钟左右.
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11. 烤好之后拿出来晾凉！
小贴士
水饴是白色的麦芽糖，如果没有用蜂蜜代替吧！
烤箱记得要先预热，这个时间是不包括预热的时间的。
烤箱记得要先预热，这个时间是不包括预热的时间的。
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