菠萝咕老肉
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我最聪明最好看
吃酸甜口味的菜上瘾了，女儿看到今天的菜很开心的说”又是它呀”的时候，我也很开心
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
250g
菠萝
250g
青椒
半个
番茄酱
1勺
糖
1勺
醋
1小勺
清水
2勺
淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉拍松切成和菠萝块一样大小，青椒切块 -
2. 猪肉放入生抽，料酒，盐腌制十分钟，裹上淀粉
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3. 上油锅里炸成金黄色捞出
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4. 留底油把青椒也稍微炸一下
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5. 锅内留底油，放入番茄酱，白糖，醋，和淀粉调好的料汁烧到料汁变得浓稠
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6. 放入肉块，青椒，菠萝快速裹上汤汁即可出锅
小贴士
用的是菠萝罐头，所以我用罐头汁代替清水了，味道更浓
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