莴笋海蜇皮
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无关痛痒吉
莴笋海蜇皮
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
300g
海蜇皮
100g
鲜鱼腥草
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
辣椒油
适量
香油
适量
味精
适量
蒜泥
适量
步骤
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1. 准许备好食材 -
2. 莴笋去皮切成细丝
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3. 海蜇皮也切丝
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4. 用开水稍稍浸泡两分钟捞出沥干水份
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5. 鱼腥草去黄叶，洗净切段
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6. 葱切成小葱花，蒜剁成泥
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7. 取一个大的沙拉碗，把莴笋丝放入碗里
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8. 加入鱼腥草和海蜇皮
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9. 把所有调料放入拌匀即可
小贴士
鱼腥草虽然好吃但也并非人人适用，脾胃虚寒者、易患风寒感冒者最好不要服用。