凉拌海蜇皮
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环驴抠凳手
葫芦岛市特色美食——凉拌海蜇皮,制作简单,可作为一道家常菜
时间: 10-30分钟
食材
海蜇皮
300g
香菜
2根
大蒜
3个
嫩姜
1块
黄瓜
1节
生抽
1匙
红油
1匙
老陈醋
1匙
麻油
数滴
胡椒粉
1g
鸡粉
1小匙
辣椒酱
1匙
步骤
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1. 我们的主要配料，黄瓜选用中节比较好吃点 -
2. 购买回来的海蜇皮清洗干净挤压去水分
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3. 黄瓜切开挖去含水分比较多的籽和组织，以保证口感清脆
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4. 把切成细丝的嫩姜、黄瓜丝放入加入一匙的辣椒酱
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5. 然后加入其它的调味料搅拌均匀放置15分钟
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6. 食用之前放入香菜碎搅拌搅拌即可装盘
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7. 那么一个美味消暑的啤酒小菜就完成了，希望你会喜欢
小贴士
小小腌制一会，会更美味