黄瓜白菜拌海蜇皮
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海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，
时间: 10分钟内
食材
海蜇皮
180g
白菜
80g
黄瓜
150g
盐
适量
鸡精
2g
香油
3g
辣椒油
6g
醋
5g
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将海蜇皮放入清水中浸泡，去掉多余的盐渍。
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3. 黄瓜洗净，切片，在切成丝状备用。
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4. 白菜芯洗净，切丝状。
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5. 海蜇皮浸泡好后，取出攥干水份，切成丝状。
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6. 将切好的黄瓜丝，白菜丝，海蜇丝放入盆中。
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7. 加入适量的盐调味。
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8. 加入少许的鸡精提鲜。
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9. 加入适量的香油增香。
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10. 加入适量的醋。
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11. 加入2勺的辣椒油。
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12. 充分拌匀即可。
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13. 装盘。
小贴士
海蜇皮是盐渍的，比较咸，所以要提前浸泡在水中，去掉咸味。
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