酸菜鱼
8.2万热度
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容何失意的鸵鸟峦
一直想酸菜鱼，却怕自己做不好。晚上老公不在家。买的一条大鱼，于是用鱼尾巴弄了一个酸菜鱼，菜都是买的现成的。很简单，不过味道还真不错。
时间: 10分钟内
食材
鲶鱼
200g
酸菜包
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
腌鱼粉
适量
调味料
适量
步骤
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1. 买现成的三包料，有腌鱼粉，调味料，酸菜。 -
2. 把鱼切片，用腌鱼粉，料酒，姜丝腌上20分钟
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3. 锅入油。倒入酸菜炒上三分钟
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4. 倒入适量的水都煮沸
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5. 煮沸后倒入腌好的鱼片
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6. 再倒入调味包里的调味
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7. 煮上三四分钟，鱼熟透，放葱花，即可
小贴士
如果自己配的料，味道会更好，喜欢辣的，可以放辣椒。