您的位置: 首页>菜谱分类>家常熬猪油
家常熬猪油
5.5万热度
759收藏
晓内裤还来还
猪油虽然脂肪含量超高,但在好多地方都用的到。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肥肉
600g
1碗
步骤
  • 1. 猪肥肉洗干净。
  • 2. 随意切成薄片后在切成小块。
  • 3. 炒锅加一碗水。
  • 4. 放入肥肉,小火慢慢煮。
  • 5. 用铲刀要勤翻动。
  • 6. 水煮干后,猪油慢慢熬出。
  • 7. 当猪肉熬成肉渣后,用铲刀推至锅一边。边推边盛出油。
  • 8. 剩余肉渣可以用来做馅。
  • 9. 盛出的有过滤一下就可以留用。冷却后就凝固就是白色。
小贴士
要小火慢慢熬煮,翻动,免得肉渣熬糊。不要加盐,有的熬猪油加盐,那样不利于保存。
这道菜的其他做法

自熬猪油

109收藏
1.5万热度

熬猪油

176收藏
1.9万热度

熬猪油(迎中秋做酥点

193收藏
4.2万热度

【手工美食】熬猪油

128收藏
4.7万热度

熬猪油

173收藏
7.9万热度
热门菜谱

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱