家常熬猪油
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晓内裤还来还
猪油虽然脂肪含量超高，但在好多地方都用的到。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肥肉
600g
水
1碗
步骤
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1. 猪肥肉洗干净。 -
2. 随意切成薄片后在切成小块。
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3. 炒锅加一碗水。
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4. 放入肥肉，小火慢慢煮。
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5. 用铲刀要勤翻动。
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6. 水煮干后，猪油慢慢熬出。
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7. 当猪肉熬成肉渣后，用铲刀推至锅一边。边推边盛出油。
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8. 剩余肉渣可以用来做馅。
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9. 盛出的有过滤一下就可以留用。冷却后就凝固就是白色。
小贴士
要小火慢慢熬煮，翻动，免得肉渣熬糊。不要加盐，有的熬猪油加盐，那样不利于保存。
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