香辣干锅花菜
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倒叙的时光莫经
不要小看几枚红红的小辣椒，太辣了。只几枚就提起了花菜的味道，香辣爽口开胃下饭，适合目前阴冷的季节。
时间: 10分钟内
食材
花菜
500g
油
适量
盐
适量
水
适量
红辣椒
5g
姜
8g
步骤
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1. 花菜。 -
2. 洗净掰小朵。
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3. 红辣椒、姜切碎。
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4. 花菜烫至断生。
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5. 捞出控水。
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6. 起油锅煸香辣椒、姜。
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7. 下花菜。
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8. 炒匀。
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9. 加一点点水炖煮，大火收干水分，加盐调味即可。
小贴士
大火收干水分，花菜变软烧熟即可。