家常快手麻辣干锅花菜【海底捞调料版】
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冷血哥雁雪
简单快捷好吃下饭！
食材
有机花菜
1颗
腊肉
一小块
海底捞麻辣香锅调味料
一包
姜丝
适量
葱
适量
蒜苗叶
少许
干辣椒
适量
步骤
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1. 有机花菜洗净，摘小朵，用淡盐水浸泡一会。 -
2. 取腊肉一块。
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3. 取肥一点的部位，切片。
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4. 海底捞麻辣香锅调味料一包。
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5. 料包里配的海底捞辣椒包一包。
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6. 蒜苗叶切小段。
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7. 准备姜丝，大葱。
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8. 起油锅，放姜丝。
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9. 全程中小火，倒入腊肉片，翻炒至腊肉片变透明。
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10. 倒入葱。
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11. 放干辣椒。
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12. 根据个人嗜辣程度，将海底捞麻辣香锅调味料全部倒入或者1/2-1/3包。
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13. 翻炒均匀。
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14. 中小火，倒入有机花菜。
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15. 不停翻炒，让花菜充分吸收调味料变焦香至断生。
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16. 撒蒜苗叶。
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17. 翻炒均匀，关火盛盘。
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18. 焦香麻辣，好吃下饭。～小盆友准备好白开水
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