香辣干锅白菜
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陨队矩接某
今天这道菜就是超速度省时的一道菜，又好吃又省事，一举双得。为了让平淡无味的白菜更好吃，花牛加了自制的香辣酱，让白菜香辣可口，超下饭的一道菜。
食材
蒜葱
适量
白菜
5片
白菜5片
适量
盐
1/4小匙
糖
1小匙
鸡精
1/2小匙
胡椒粉
1/4小匙
自制香辣豆瓣
一大匙
步骤
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1. 白菜5片，洗净后用手撕成大片 -
2. 蒜、葱各适量，切碎待用
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3. 盐1/4小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/4小匙
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4. 自制香辣豆瓣一大匙
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5. 开火，倒少许油，白菜先下锅炒一下
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6. 炒成表面有点焦黄盛出
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7. 炒锅内放油，下豆瓣辣酱炒香
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8. 放蒜、葱翻炒
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9. 放刚炒过的白菜，大火快炒
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10. 调料后即可出锅
小贴士
从洗菜到炒菜出锅，用了十分钟的时间，又快又省事，不错不错。