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草莓蛋挞
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忇筱园春色暨春
很简单的一道小甜点,这次是烤了给姥姥带去的,加了这个季节最常见的草莓,成品有草莓的香味,非常好吃淡奶油110g鸡蛋黄2个鸡蛋1个白糖30g鲜牛奶80g
时间: 10-30分钟
食材
蛋挞皮
10个
淡奶油
110g
鸡蛋黄
2个
白砂糖
20g
草莓
4颗
牛奶
60g
步骤
  • 1. 准备好做蛋挞用的食材
  • 2. 淡奶油内加入牛奶和白砂糖搅拌至糖融化
  • 3. 然后加入蛋黄两个拌匀,过筛备用
  • 4. 草莓洗净切小块,(我还做了几个大枣的)
  • 5. 蛋挞皮提前拿出来解冻后加入切好的草莓
  • 6. 加入过筛好的蛋挞水约8分满
  • 7. 烤箱中下层200度烤20分钟
小贴士
具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整,里边的水果可以换成任何自己想吃的,比如蓝莓,黄桃之类的
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