草莓蛋挞
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弟怰古元英云
这是我长这么大第一次用烤箱，今天晚上收到烤箱后，就琢磨要自己烤点什么，看了一些网上的食谱，还要自己和面做蛋挞皮，感觉有点太费劲了，就自己改了改方子，做个没有蛋挞皮的蛋挞，正好家里有草莓，就加了点。豆豆还真挺爱吃的，一下吃了三个。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
200g
白糖
20g
炼乳
10g
蛋黄
2个
面粉
20g
草莓
适量
步骤
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1. 在小奶锅中倒入一袋牛奶。 -
2. 加一勺糖。
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3. 加一勺炼乳。
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4. 将两个蛋黄搅拌均匀，打入锅中，蛋黄要分次加入。
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5. 再加少许面粉。
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6. 要不停的搅拌，煮至浓稠。
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7. 将煮好的蛋挞水倒入模具中。
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8. 加一些草莓。
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9. 摆放在烤盘中。
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10. 温度200度，烤箱预热10分钟。
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11. 将烤盘放入烤箱中，上下加热，放下层。
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12. 温度200度，烤大约20分钟。
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13. 时间到后，将烤盘拿出即可。
小贴士
这个煮好的蛋挞水可以直接倒入模具中，我这个做法不用放蛋挞皮。