草莓蛋挞
6.4万热度
141收藏
收藏
|
一辆misfortune
又是草莓季，除了直接吃，不用来做点什么总觉得不够~买回来一盒淡奶油好久都差不多要过期了，不怎么喜欢吃蛋糕所以不会做，烤蛋挞吧这个简单，嘿嘿~挞皮也是买的嫌麻烦大概也做不好~
时间: 30分钟-1小时
食材
挞皮
10个
草莓
6个
淡奶油
120ml
牛奶
100ml
蛋黄
2个
绵砂糖
25g
低筋面粉
6g
步骤
-
1. 所需材料； -
2. 淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉；
-
3. 草莓放淡盐水中浸泡一会儿；
-
4. 然后洗净切小块；
-
5. 晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀；
-
6. 然后过滤一下更细腻，挞水就做好了；
-
7. 挞皮中分别放入草莓；
-
8. 加入挞水8-9分满；
-
9. 烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟；
-
10. 好香的蛋挞就烤好了，我还在上面加了点新鲜草莓~~
小贴士
草莓在淡盐水浸泡一下洗的更干净。
-
热门菜谱
-
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度