驴打滚
4.3万热度
87收藏
收藏
|
看仁琴境呜
驴打滚是北京著名小吃,颜色金黄,入口绵软,粘满黄豆粉的味道真的很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
糖米粉
200g
水
200g
红豆沙
200g
熟黄豆粉
适量
步骤
-
1. 准备食材
-
2. 糯米粉加入水,揉成面团。
-
3. 上锅蒸20分钟
-
4. 筛一层黄豆粉
-
5. 放上蒸好的糯米团
-
6. 再筛上一层黄豆粉
-
7. 擀成薄片
-
8. 抹上一层红豆沙
-
9. 卷起来
-
10. 切块即可
-
11. 成品
-
12. 香甜软糯
小贴士
切的时候切一下擦一下刀,切出来才好好。
-
这道菜的其他做法
-
驴打滚
171收藏1.4万热度 -
一直想吃驴打滚,都懒得做,春节在家无聊,
166收藏1.2万热度 -
驴打滚
130收藏1.1万热度 -
驴打滚
108收藏8012热度 -
驴打滚
183收藏1.4万热度