驴打滚
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看仁琴境呜
驴打滚是北京著名小吃,颜色金黄,入口绵软,粘满黄豆粉的味道真的很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
糖米粉
200g
水
200g
红豆沙
200g
熟黄豆粉
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 糯米粉加入水,揉成面团。
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3. 上锅蒸20分钟
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4. 筛一层黄豆粉
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5. 放上蒸好的糯米团
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6. 再筛上一层黄豆粉
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7. 擀成薄片
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8. 抹上一层红豆沙
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9. 卷起来
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10. 切块即可
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11. 成品
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12. 香甜软糯
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切的时候切一下擦一下刀,切出来才好好。
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