紫薯蛋挞
6.1万热度
140收藏
收藏
|
皮蛋
昨天佳鑫幼儿园放学回家就一直玩平板,我怕他一直玩对眼睛不好,就不准他玩了,吃了饭后他就很无聊,就对我说:“妈妈,老师说要我们做个礼物送给你,我要做蛋挞。”小东西都提了要求了,我就给他做吧,于是我们就开始做了,呵呵,基本都是佳鑫小朋友动手完成了,我就在旁边知道下,呵呵,算是送我的节日礼物哈,不过今天一大早被佳鑫爸拿了一大半去单位请同事品尝。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
50g
蛋挞皮
12个
白糖
40g
牛奶
90g
淡奶油
130g
鸡蛋
1个
蛋黄
2个
步骤
-
1. 准备好所有材料
-
2. 先将牛奶和糖搅拌均匀
-
3. 接着放入淡奶油
-
4. 鸡蛋打散备用
-
5. 将所有材料混合到一起搅拌均匀
-
6. 过滤备用
-
7. 紫薯切小块蒸熟备用
-
8. 所有材料准备好了
-
9. 小朋友将紫薯放入蛋挞皮里
-
10. 都放好了
-
11. 接着将蛋挞液放进去
-
12. 烤箱200°C预热10分钟后,先下管加热10-15分钟,再上下同时烘烤10分钟即可 看看是不是很诱人啊
-
13. 佳鑫爸带单位去的,刚打电话回来说大家都说好吃呢
小贴士
蛋挞水一定要过滤,这样口感才好
-
这道菜的其他做法
-
紫薯蛋挞
108收藏1.4万热度 -
紫薯蛋挞
173收藏1.7万热度 -
紫薯蛋挞
99收藏2.6万热度 -
【手工美食】紫薯蛋挞
119收藏3.7万热度 -
紫薯蛋挞
161收藏4万热度