羊肉冬瓜水饺
7.9万热度
758收藏
收藏
|
牧野-Y
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
1500g
羊肉馅
800g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
蚝油
适量
香油
适量
大葱
适量
姜
适量
小麦面粉
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 羊肉馅准备好 -
2. 切葱姜
-
3. 葱姜末放在羊肉馅里，再放盐，蚝油，十三香，香油，酱油
-
4. 冬瓜一个
-
5. 去皮切小搽成丝
-
6. 再剁碎
-
7. 放在羊肉馅里
-
8. 面揉好
-
9. 做成小面剂子
-
10. 擀成饺子皮
-
11. 包成饺子
-
12. 锅里烧水下水饺
-
13. 煮熟装盘
小贴士
冬瓜剁好后要攥去水份，因为放盐拌好的时候冬瓜出汤很厉害。