您的位置: 首页>菜谱分类>蒸饺
蒸饺
1.3万热度
163收藏
扈曼绿应
每一个不同的饺子馅就有着不同的寓意。有着不同的味道和不同营养。芹菜馅:即勤财之意,故为勤财饺。更是对勤劳、务实的祝福。韭菜馅:即久财之意,故为久财饺,谓之久财。是祈福长久的物质富;白菜馅:即百财之意,故为百财饺,对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。肉菜馅:即有财之意,故为有财饺,祝福你有财,更祝福你有才。鱼肉馅:既余财之意,故为余财饺,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。牛肉馅:即牛财之意故为牛财饺。祝愿朋友身体健康,牛气十足。羊肉馅:即洋财之意,故为洋财饺。今天我蒸的是肉菜馅的饺子。自己动手,现包现蒸,即营养又美味,吃着卫生更健康!
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
8片
猪肉馅
100g
生菜叶
适量
步骤
  • 1. 擀好的饺子皮。
  • 2. 把肉馅放在饺子皮中央。
  • 3. 完成一个成品。
  • 4. 在蒸笼里放8小片生菜叶,再放上包好的饺子。放入锅里隔水用大火蒸15分钟。
  • 5. 蒸好之后,先不要马上开盖子,焖3分钟再打开。
  • 6. 取出饺子,装碟子,配上饺子醋就可以食用了。
小贴士
饺子皮不要擀得太厚了,会影响口感。
这道菜的其他做法

四喜蒸饺

116收藏
1.3万热度

蒸饺子

142收藏
1.4万热度

韭菜鸡蛋香菇馅发面蒸饺

117收藏
1.1万热度

鸡肉香菇蒸饺

96收藏
1.5万热度

蟹黄蒸饺

90收藏
1.3万热度
热门菜谱

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱