枣泥酥饼
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染指的悲伤昆琦
很久没有做酥皮类的点心了，这款酥饼做的时间较久，因为从做好馅到成品，确实需要点时间，如果买现成的馅就比较方便了，但是口感和味道一定不是自己做的能比的，健康美味花点时间还是值得的！
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
100g
糖
15g
玉米油
30g
低粉
100g
玉米油
45g
水
适量
步骤
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1. 先做油皮：将主料中的普通面粉100克，糖，油30克混合，然后慢慢加入水，直到揉成软硬适中的面团醒30分钟。 -
2. 油酥：低粉加入油混合揉成团即可。
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3. 把油皮分成均等的小面团，我做了12个。
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4. 搓圆。
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5. 油酥面也分成均等的小面团搓圆。
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6. 油面团擀开包入油酥面团。
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7. 包圆。
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8. 收口向下如图擀开。
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9. 自上而下卷起醒15分钟。
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10. 然后再次擀开。
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11. 再次卷起醒15分钟。
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12. 然后把两头向中间捏起，擀开包入枣泥馅。(枣泥馅的制作：）
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13. 收口向下压成饼状。
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14. 排入烤盘送入已经预热的烤箱中层170度20分钟烤至金黄即可。
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15. 咬一口，层层酥脆哦!
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16. 酥的掉渣哦!
小贴士
面皮尽量擀簿，但不要擀破了！
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