葱油饼
6.3万热度
93收藏
收藏
|
乄续约这一段情常
一直想吃葱油饼,迟迟没有动手。包饺子剩下一块面团,用来烙了葱油饼。香脆的葱油饼没有令我失望,一会儿功夫,两张饼不见了踪影。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
橄榄油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
-
1. 面粉加水和成面团静置1小时
-
2. 葱洗干净
-
3. 葱切碎
-
4. 碗中加盐
-
5. 放入葱碎
-
6. 加橄榄油搅拌均匀
-
7. 静置好的面团做成大小适中的面剂
-
8. 擀圆
-
9. 添加葱油,涂均匀
-
10. 从面片的一侧卷起
-
11. 再从面卷的一侧卷起
-
12. 卷好后再擀圆
-
13. 平底锅烧热,葱油饼坯入锅烙
-
14. 烙熟后即可盛出享用
小贴士
面团要软硬适中,静置时间稍微长些。