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葱油饼
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乄续约这一段情常
一直想吃葱油饼,迟迟没有动手。包饺子剩下一块面团,用来烙了葱油饼。香脆的葱油饼没有令我失望,一会儿功夫,两张饼不见了踪影。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
橄榄油
适量
适量
大葱
适量
步骤
  • 1. 面粉加水和成面团静置1小时
  • 2. 葱洗干净
  • 3. 葱切碎
  • 4. 碗中加盐
  • 5. 放入葱碎
  • 6. 加橄榄油搅拌均匀
  • 7. 静置好的面团做成大小适中的面剂
  • 8. 擀圆
  • 9. 添加葱油,涂均匀
  • 10. 从面片的一侧卷起
  • 11. 再从面卷的一侧卷起
  • 12. 卷好后再擀圆
  • 13. 平底锅烧热,葱油饼坯入锅烙
  • 14. 烙熟后即可盛出享用
小贴士
面团要软硬适中,静置时间稍微长些。
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