红烧马头鱼
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pedal秀美
马头鱼是一种肉质柔嫩鲜美的鱼类。据说可美容瘦身，软化血管，排肠毒等。
时间: 10-30分钟
食材
马头鱼
495g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 食材：马头鱼（已洗净）、姜片、香葱 -
2. 将已洗净马头鱼放在案板上切开，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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4. 随后，下入切好的马头鱼翻动一下。
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5. 接着，加适量的料酒。
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6. 加适量的清水翻动一下，煮开。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的白糖。
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9. 加适量的盐。
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10. 调味煮开。
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11. 最后，煮至汤汁浓稠。
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12. 搁入香葱，即成。
小贴士
家常菜，简单易做。