红烧虎头鱼
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奇树丶
第一次买虎头鱼,听菜场的人介绍说红烧的好吃。虎头鱼蛋白质丰富,鱼肉细嫩,骨头挺少的,红烧的味道还可以。
时间: 10-30分钟
食材
虎头鱼
500g
油
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 新鲜虎头鱼二条
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2. 起油锅,虎头鱼煎一下
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3. 放点水烧开
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4. 放入酱油,糖
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5. 转小火烹饪
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6. 大火收干
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7. 红烧虎头鱼做好了
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红烧前,鱼一定要先油煎一下