匈牙利炖肉
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小鹿slumber
从詹姆士的匈牙利炖牛肉改版的，因为有些配料没有，所以配料变动了些许，感觉更复合自家的口味，淡淡的甜辣味中又有点隐约的胡椒味，很是美味！
时间: 30分钟-1小时
食材
软排
250g
土豆
1颗
胡萝卜
半根
洋葱
半颗
西红柿
1粒
甜辣酱
10ml
番茄酱
30ml
黄油
30g
肉桂粉
适量
蒜末
1勺
盐巴
3g
黑胡椒
10g
香菜
适量
步骤
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1. 软排用淘米水浸泡10分钟洗净 -
2. 配料滚刀切块（西红柿漏拍了，西红柿也滚刀切块）
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3. 锅里入橄榄油煎制一面金黄立即翻面再煎制
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4. 起锅倒入高压锅
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5. 锅底留油翻炒土豆和胡萝卜变色
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6. 加入蒜末，肉桂粉，黄油，甜辣酱翻炒片刻
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7. 加入西红柿和适量的温水烧开
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8. 倒入高压锅和软排混合，再入洋葱
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9. 高压锅压制15分钟
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10. 开盖放入盐巴黑胡椒搅拌
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11. 倒入碗中，香菜点缀即可
小贴士
佐料的添加只是大约，没有刻意去称的，所以只能作为参考，还是按自己喜欢的口味慢慢调味
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