匈牙利培根面包
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吾心给谁人暨
软软的面包，撒上薄薄的一层甜椒粉配合上诱人的芝士，里面包裹着香滑的培根， 一口咬下去，培根、芝士、甜红椒、沙拉酱的味道同时在嘴里弥漫开来，培根的咸，芝士的香，沙拉酱的甜……融合在一起，简直太满足！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
500克
细砂糖
70克
酵母
4克
奶粉
12克
水
240克
鸡蛋
50克
淡奶油
40克
黄油
48克
盐
4克
烫种面团
48克
老面
60克
红椒粉
适量
马苏里拉芝士
适量
培根
13片
沙拉酱
适量
欧芹碎
少许
步骤
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1. 将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉、盐、水、淡奶油、鸡蛋等都放入搅拌桶里 -
2. 加入撕成小块的老面和烫种面团（老面和烫种面团的制作自己网上搜一下吧）
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3. 开始搅拌，搅拌至面团表面光滑，能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油直至面团搅拌完成阶段
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4. 取出，我放在面包机里基本发酵至两倍大
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5. 分割成80g左右一个的小面团，中间松弛10分钟
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6. 取出开始整形，擀开成长条型，翻面，放入一片培根
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7. 培根上撒上马苏里拉芝士
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8. 卷起呈圆筒状
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9. 面团表面沾满红椒粉
小贴士
老面团和烫种面团需要提前一天准备好，因为我的烫种面团太稀了，所以高粉多加了50克，原方的高粉是450克，至于老面和烫种面团的制作自己网上搜一下吧
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