培根面包
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褂纯芈秘挛
昨天下午又做了培根面包，小朋友不是很喜欢培根，就做了几个肉松的，味道都还不错，做早餐配一杯牛奶都营养了
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
低筋面粉
50g
细沙糖
30g
全蛋
30g
无盐奶油
20g
水
150g
酵母粉
3g
盐
1/4小勺
步骤
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1. 先把水，酵母粉倒入搅拌机再放入粉，糖，盐，全蛋 -
2. 面团光滑加入奶油
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3. 揉至出筋，可以扩展拉出薄膜
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4. 再起来发酵至2备大
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5. 分成7份滚圆，醒10分钟
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6. 再擀成椭圆形
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7. 放入烤盘，擦上蛋液
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8. 铺上培根，肉松
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9. 再放入披萨乳烙丝
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10. 再挤上沙拉酱
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11. 撒上西洋香菜末，再发酵40分钟
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12. 用上火170度，下火150度，烤20分钟
小贴士
培根也可以换成自己喜欢
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