培根面包
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叶亡命天涯
在清新的早晨，来一份这样营养美味的培根面包，再配上一杯牛奶或者咖啡，开始这美好的一天！心情是不是会愉悦不少呢？彰显个性的C0-3703电子式变温烤箱，三大独门技艺，打造精准炉温，出炉标准烤色，带来视觉、味觉全新体验！面包的颜色好看吧，呀，口水直流了呢！～～（by@异族极限）
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
水
±150g
酵母
4g
盐
4g
糖
15g
黄油
20g
培根肉
3条
沙拉酱
适量
葱花
适量
步骤
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1. 将水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次加入面包机中搅拌； -
2. 面团成型后加入黄油，揉至出手膜即可，面团放入COUSS烤箱，选择发酵功能，进行第一次发酵；
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3. 发酵至两倍大后，取出排气，分成6等份；
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4. 将小面团整形成椭圆面饼形放在涂上一层薄薄的黄油的烤盘上；
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5. 培根一条切成两段，沙拉酱装入裱花袋中；
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6. 培根肉放在小面饼上；
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7. 沙拉酱来来回回挤在面包胚上；
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8. 撒上葱花；
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9. 将烤盘直接放入COUSS烤箱中，选择面包功能，将发酵时间调至15分钟进行二次发酵；
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10. 二次发酵后烤箱自动转入烘烤状态，把烘烤时间调整为20分钟。
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小贴士
1、烘烤时间可根据面包大小及上色情况自由设定。
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