蒜蓉蒸茄子
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successor坚强
前几天看见朋友做了个煎茄子挺好吃的。所以打算自己的做一个。做出来的味道其实也挺香的。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1根
大蒜
3只
食用油
3勺
食用盐
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
步骤
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1. 把茄子清洗干净，放入菜板切成一小条。 -
2. 茄子放入水中浸泡
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3. 浸泡好的茄子放入蒸锅中，开大火清蒸，十分钟即可。
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4. 把大蒜切成算蓉
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5. 加入所有调味料放入蒜蓉爆炒出香味
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6. 把做好的调味料淋上茄子表面即可。
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7. 成品
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8. 成品
小贴士
1先把茄子清洗干净，切成一小段，放入水中浸泡十分钟。
2茄子跟蒜蓉不是一起清蒸的是分开做好浆料后淋上茄子上面。
2茄子跟蒜蓉不是一起清蒸的是分开做好浆料后淋上茄子上面。
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