脆拍青瓜
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屈孤秋酷
夏季炎热，不思饭食，还是要找一下开胃的菜肴来醒醒自己的胃。青瓜的清香和爽脆再加上自调酱汁的酸辣，超级开胃。
时间: 10-30分钟
食材
青瓜
1根
小米椒
2个
香菜
1棵
蒜瓣
4个
盐
1勺
糖
1勺
陈醋
适量
生抽
适量
香油
适量
油泼辣子
2勺
步骤
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1. 青瓜洗净，拍开，切成块状。 -
2. 加入切好的蒜末、小米椒、香菜，加入糖、盐、生抽、陈醋、香油。
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3. 加入油泼辣子，搅拌均匀。
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4. 盛出装盘。
小贴士
拍的时候要够力，这样青瓜再拌的时候才会更加的入味。
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