拍青瓜2
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酷酷reactor
我很喜欢吃拍青瓜，希望可以做一个好味道的拍青瓜
时间: 10分钟内
食材
青瓜
2条
大蒜
6颗
老干妈
适量
陈醋
适量
盐
少许
白糖
少许
生抽
1勺
芝麻油
1勺
步骤
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1. 青瓜，大蒜备用 -
2. 陈醋，芝麻油，老干妈备用
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3. 青瓜用水洗干净，把两头切掉
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4. 把青瓜拍好，切段
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5. 装盘，放入适量的盐，白糖，搅拌均匀，静置30分钟
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6. 拍大蒜头，
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7. 剁成蒜泥
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8. 调酱汁，放入陈醋，生抽，老干妈，白糖，芝麻油，搅拌均匀
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9. 调好酱汁
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10. 将青瓜腌制后出来的水，倒出来，加入调配好的酱汁
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11. 搅拌均匀
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12. 用保鲜膜封好，放冰箱
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13. 开吃！^_^
小贴士
青瓜一定要买新鲜的，酱汁一定要搭配好