炸菜角
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腐嬷君
端午节是我国的传统节日，在这一天，各地都要举办一系列的节日活动，赛龙舟、插艾蒿、挂香囊……当然，节日美食也少不了，吃粽子、吃鸡蛋或者咸蛋、喝雄黄酒，是全国各地统一的习俗。河南这里除了粽子和鸡蛋以外，还要吃炸菜角和炸麻叶，一起来看一下这道河南地方风味小吃炸菜角的做法吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
盐
适量
五香粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 面粉用开水烫匀 -
2. 和成烫面团
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3. 鸡蛋炒熟
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4. 韭菜、虾皮、鸡蛋、盐、五香粉、香油拌成馅
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5. 烫面团擀皮，加馅包成大饺子形
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6. 入温油锅炸金黄色
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7. ok
小贴士
炸制金黄色即可，不要炸的太老哦！