鸡蛋焖子
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若云屎太浓
东北人到夏天的时候，家家都会做鸡蛋焖子吃，配上过水的凉面或者拌饭都很不错的，这就是东北人的家常菜，不管走多远，都忘不了这口儿家乡的味道！大酱味儿！哈哈。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
香其酱
1袋
青椒
半个
水
适量
步骤
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1. 把所需食材洗净备用 -
2. 鸡蛋打在碗中
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3. 在用筷子搅拌均匀
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4. 青椒切碎备用
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5. 把香其酱放在搅拌好的鸡蛋液中，继续搅拌均匀
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6. 在把青椒放在鸡蛋液中
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7. 在添加适量的水继续搅拌
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8. 这是搅拌好的鸡蛋和大酱的混合液
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9. 锅中放水烧开，再把鸡蛋液放入锅中蒸大约5分钟左右
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10. 正好的鸡蛋焖子不要马上拿出来，放在锅中焖几分钟在取出来
小贴士
水烧开之后，大火蒸鸡蛋液
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