鸡蛋焖子
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kjy-w
吃不进饭或是没时间做菜的时候，这道小食是个不错的选择，又快又下饭。大家可以试着来做做哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
东北大酱
100g
辣椒
3个
油
1勺
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备三个鸡蛋 -
2. 把鸡蛋打散
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3. 辣椒切碎丁
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4. 在打散的蛋液中加入辣椒碎，酱，一勺油
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5. 搅拌均匀
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6. 锅中放水，蛋液放锅中蒸
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7. 水开后10分钟关火，掀开锅盖的时候蛋液中间会鼓起来，证明熟透了。我拍的角度看不出来鼓的地方
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8. 这道菜简单易做，可以做早餐的小咸菜，凉了吃也不错
小贴士
1.没有东北大酱可以用其他酱代替，香其酱，豆瓣酱均可
2.辣椒辣一点才好吃，也可以多放几个辣椒。根据各人口味决定放几个辣椒
2.辣椒辣一点才好吃，也可以多放几个辣椒。根据各人口味决定放几个辣椒
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