东安鸡
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灯泡与狗
鸡的营养价值1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。2.富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。 3.其他功效:用于虚损羸瘦,病后体弱乏力; 脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,月经不调;脾虚水肿,疮疡久不愈合等。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡
1000g
油
适量
盐
适量
辣椒丝
适量
姜丝
适量
白醋
适量
味精
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 鸡一只,清理干净。
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2. 鸡切块,姜切丝,辣椒切丝。
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3. 油烧开,倒进鸡肉炒片刻。
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4. 倒进半瓶白醋。
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5. 煮30分钟,途中加盐。
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6. 放进辣椒和姜丝,花椒粉煮入味。
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7. 调入味精提鲜。
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8. 出锅。
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